Калорийность суши

Суши – уникальное блюдо японской кухни, пользующееся особой популярностью благодаря полезным и питательным ингредиентам, входящим в его состав. Однако у любителей этого блюда, сидящих на диете, возникает вопрос количества калорий суши.

Любой продукт имеет свою калорийность, поэтому переизбыток калорий может привести к набору лишнего веса.

Роллы имеют невысокий уровень калорийности, однако в их употреблении необходимо придерживаться меры. Так как роллы в Одессе отличаются содержанием углеводов, не рекомендуется их включать в вечерний рацион.

Вечером лучше всего усваивается белковая пища.

Расчет калорий

Чтобы произвести расчет энергоценности суши, нужно учесть сумму калорий всех их составных частей:

нори,
комбу;
водоросли;
соевый сыр;
морепродукты;
тамаго (яичный омлет);
лосось;
крабы;
креветки,
кальмары;
овощи;
мясо;
сыр филадельфия;
фрукты.

Не стоит сбрасывать со счетов и калорийность подаваемых японских соусов:

Васаби (60 ккал);
Соевого соуса (от 15 ккал).

Факторы, влияющие на калорийность

На калорийность и питательность суши или роллов влияют некоторые факторы:

Условий выращивания продуктов (мясо, рыба, водоросли, морепродукты, овощи, фрукты), входящих в состав блюда.
Качества питания рыбы или животных, из которых приготовлены ингредиенты.
Сорт, обработка, сроки хранения риса.
Рецептура приготовления суши в Одессе различными заведениями существенно влияет на их калорийность.
Замена ингредиентов их аналогами увеличивает энергетическую ценность блюда.

Компания «Доши-Доши» предлагает блюда с низким содержанием калорий продуктов.